Rosa, A. and Mira Godinho, M. 2013. Mudanças culturais, institucionais e tecnológicas em Portugal: um estudo de caso de inovação nos sumos de frutas. Revista Iberoamericana de Ciencia, Tecnología y Sociedad - CTS. 8, 24 (Sep. 2013), 251–264. DOI:https://doi.org/10.52712/issn.1850-0013-634.