Lepratte, L., Blanc, R. ., Pietroboni , R. and Hegglin, D. (2015) “Sistemas socio-técnicos de producción e innovación: Análisis de la dinámica del sector de producción de carne aviar en la Argentina”, Revista Iberoamericana de Ciencia, Tecnología y Sociedad - CTS, 10(28), pp. 57–82. doi: 10.52712/issn.1850-0013-534.