Carneiro de Sant’Ana, G. A. and Luz David, M. (2024) “Los senderos de la carne: Transformaciones en la gobernanza agroambiental de la cadena ganadera entre 2009 y 2022”, Revista Iberoamericana de Ciencia, Tecnología y Sociedad - CTS, 20(58), pp. 39–63. doi: 10.52712/issn.1850-0013-552.