Di Bello, M. E. “Producción De Conocimientos científicos Y Saberes Locales En El Caso De La incorporación De Un Alimento probiótico En La Dieta De Comedores Comunitarios”. Revista Iberoamericana De Ciencia, Tecnología Y Sociedad - CTS, vol. 9, no. 26, May 2014, pp. 179-9, doi:10.52712/issn.1850-0013-607.