Oliveri, Mauro, Universidad de Buenos Aires, Argentina
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Revista Iberoamericana de Ciencia, Tecnología y Sociedad - CTS Vol. 16 Núm. 48 (2021) - Artículos
La producción de conocimiento en contextos agroindustriales de baja capitalización. Desarrollos técnicos en dos cooperativas de mandioca de Misiones, Argentina
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