Exploração da Relação Universidade-Comunidade no Âmbito da Produção Orgânica na Argentina
DOI:
https://doi.org/10.52712/issn.1850-0013-866Palavras-chave:
produto orgânico, agricultura orgânica, agricultura ecológica, relação universidade-comunidadeResumo
A crescente demanda global por produtos orgânicos é vista como uma oportunidade pelos produtores orgânicos em países em desenvolvimento. Embora seja reconhecido como o setor alimentício de maior crescimento, é amplamente aceito que a falta de apoio institucional, tanto em pesquisa e desenvolvimento (P&D) quanto na formação de profissionais dedicados à transferência de conhecimento, constitui uma limitação significativa para a expansão dessa atividade. As condições vigentes nas universidades, que tendem a priorizar as atividades de P&D voltadas para a inovação, são cada vez mais influenciadas pelo avanço do financiamento privado em detrimento do público. Isso representa uma limitação importante para a expansão de atividades que respondem aos interesses de médio e longo prazo de uma parte do amplo espectro que constitui o setor agrícola. Nesse contexto, o objetivo deste estudo foi explorar o estado atual das relações universidade-comunidade no âmbito da produção orgânica na Argentina. Utilizando duas pesquisas de opinião direcionadas às Faculdades de Agronomia e Medicina Veterinária de universidades públicas e privadas locais, e uma amostra de produtores orgânicos, verificou-se que tanto as atividades de P&D quanto as competências adquiridas pelos profissionais durante sua formação de graduação não atendem totalmente às demandas do setor produtivo.
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